Quels sont les rôles et avantages des équipements de purification d’eau dans l’industrie agroalimentaire ?

Le secret de l’utilisation de l’eau dans l’industrie agroalimentaire, le connaissez-vous ?

Quel genre de nourriture aimez-vous manger ? S'agit-il de boissons, de lait, de bière ou de biscuits, de pain, de chocolat ? Peu importe ce que vous aimez manger, vous n’avez probablement pas pensé au fait qu’aucun de ces aliments ne peut être produit sans un ingrédient important. – eau.

L'eau est un milieu important dans l'industrie alimentaire, elle intervient dans tous les aspects de la transformation des aliments, du nettoyage, du refroidissement, de la dilution, de l'arôme, etc., et est en contact direct avec les aliments, affectant leur qualité et leur goût. Par conséquent, les exigences de l'industrie alimentaire en matière de qualité de l'eau sont très élevées, non seulement pour répondre aux normes sanitaires nationales, mais également pour répondre aux caractéristiques et aux besoins des aliments !

L'équipement de purification de l'eau alimentaire révèle la vérité !

Si l’industrie alimentaire utilise directement l’eau du robinet, la qualité et la sécurité des aliments seront sérieusement menacées et pourraient même provoquer des accidents de sécurité alimentaire, entraînant des pertes incalculables. Afin d'éviter cette situation, l'industrie alimentaire doit procéder à un traitement secondaire de l'eau du robinet pour améliorer le niveau de qualité de l'eau et répondre aux exigences de la production alimentaire. C'est le rôle de l'équipement de purification de l'eau alimentaire.

L'équipement de purification de l'eau alimentaire est un équipement spécialisé dans la fourniture de solutions de traitement de l'eau de haute qualité pour l'industrie alimentaire, qui peuvent éliminer efficacement les impuretés, le chlore résiduel, les métaux lourds, les bactéries et autres substances nocives de l'eau afin de garantir que l'eau utilisée pour la production alimentaire est propre et hygiénique. La technologie de base des équipements de purification de l’eau alimentaire est la technologie d’osmose inverse, qui utilise la perméabilité sélective de la membrane semi-perméable pour réaliser la séparation de l’eau et du soluté.

Le principe de fonctionnement et l'effet de la technologie d'osmose inverse

Le principe de fonctionnement de la technologie d'osmose inverse est le suivant : lorsque deux solutions de concentrations différentes sont séparées par une membrane semi-perméable, un phénomène d'osmose naturelle se produit en raison de la différence de concentration, c'est-à-dire l'osmose de la solution de concentration inférieure à la solution de concentration plus élevée, jusqu'à ce que la concentration des deux côtés soit égale. Ce phénomène osmotique est appelé pression osmotique et c'est un phénomène physique naturel.

Si nous appliquons une pression externe supérieure à la pression osmotique à une solution de forte concentration, alors le phénomène osmotique est inversé, c'est-à-dire que l'osmose se produit de la solution de forte concentration à la solution de faible concentration, de sorte que la séparation de l'eau et du soluté peut être atteint. Ce phénomène d’inversion de l’osmose est appelé osmose inverse, qui est un phénomène physique artificiel.

L'effet de la technologie d'osmose inverse est très significatif, elle peut éliminer plus de 99 % des impuretés et des substances nocives présentes dans l'eau et obtenir une eau de haute pureté. La technologie d'osmose inverse peut non seulement éliminer les matières en suspension, le chlore résiduel, les métaux lourds, les bactéries, etc., mais également éliminer les matières organiques, les matières inorganiques, les sels, les virus, les substances radioactives, etc., presque toutes les substances présentes dans l'eau, pour atteindre le niveau le plus élevé. norme de purification de l'eau.

Classification et caractéristiques des équipements de purification de l'eau alimentaire

Les équipements de purification de l’eau alimentaire peuvent être divisés dans les catégories suivantes en fonction des différents besoins et utilisations de l’industrie alimentaire :

Équipement de purification de l'eau des boissonst : il s'applique à l'industrie des boissons, comme les jus, le thé, les boissons gazeuses, les boissons fonctionnelles, etc. La fonction principale est d'éliminer le chlore résiduel, les métaux lourds, les bactéries, etc. dans l'eau pour garantir la couleur, l'arôme et goût de la boisson. Les équipements de purification de l’eau des boissons utilisent généralement une combinaison de technologie d’osmose inverse et de technologie d’ultrafiltration pour obtenir une purification et une stabilisation efficaces de la qualité de l’eau.

Équipement de purification de l'eau des laiteries: Il convient à l'industrie laitière, comme le lait, le lait en poudre, le yaourt, le fromage, etc. La fonction principale est d'éliminer les bactéries, les virus, les protéines, les graisses, etc. dans l'eau pour assurer l'hygiène, la nutrition et la qualité des produits laitiers. des produits. L'équipement de purification de l'eau des produits laitiers adopte généralement la combinaison de la technologie d'ultrafiltration et de la technologie de nanofiltration pour réaliser une séparation et une concentration efficaces de la qualité de l'eau.

Équipement de purification de l'eau de bière: applicable à l'industrie de la bière, comme la bière, le vin jaune, le vin blanc, etc., la fonction principale est d'éliminer le chlore résiduel, les métaux lourds, les matières organiques, etc. dans l'eau, pour garantir que le brassage, la fermentation, la maturation de la bière et d'autres processus d'exigences de qualité de l'eau. L'équipement de purification de l'eau de bière adopte généralement la combinaison de la technologie d'osmose inverse et de la technologie de filtration sur charbon actif pour réaliser une purification et une régulation efficaces de la qualité de l'eau.

Équipement de purification de l'eau du pain: applicable à l'industrie du pain, comme le pain, les gâteaux, les biscuits, etc., la fonction principale est d'éliminer le chlore résiduel, les métaux lourds, les bactéries, etc., pour garantir que la fermentation du pain, la cuisson, la préservation de la fraîcheur et d'autres processus des exigences en matière de qualité de l’eau. L'équipement de purification de l'eau du pain adopte généralement la combinaison de la technologie d'osmose inverse et de la technologie de stérilisation aux ultraviolets pour obtenir une purification et une désinfection efficaces de la qualité de l'eau.

Équipement de purification d'eau au chocolat: Il convient à l'industrie du chocolat, comme le chocolat, les bonbons au chocolat, la sauce au chocolat, etc. La fonction principale est d'éliminer le chlore résiduel, les métaux lourds, les matières organiques, etc. dans l'eau, afin de garantir les exigences de qualité de l'eau pour le processus de transformation du chocolat, de refroidissement, d'emballage et d'autres processus. L'équipement de purification de l'eau au chocolat adopte généralement la technologie d'osmose inverse et la technologie d'adoucissement de l'eau combinées pour obtenir une purification et un adoucissement efficaces de la qualité de l'eau.

Fonctions et avantages de l'équipement de purification de l'eau alimentaire

Quelles sont les fonctions et les avantages des équipements de purification de l’eau alimentaire ? En termes simples, il s’agit de rendre l’eau utilisée dans l’industrie alimentaire plus sûre, plus efficace et plus économe en énergie. Concrètement, il y a les points suivants :

Sécurité: L'équipement de purification de l'eau alimentaire peut éliminer efficacement diverses substances nocives dans l'eau, garantir une qualité d'eau propre et hygiénique, éviter la contamination et la détérioration des aliments, garantir la sécurité et la qualité des aliments, conformément aux normes sanitaires nationales et aux exigences particulières de l'industrie alimentaire. .

Haute efficacité: les équipements de purification de l'eau alimentaire peuvent fournir des solutions personnalisées de traitement de l'eau en fonction des différents besoins et utilisations de l'industrie alimentaire, pour répondre aux exigences de qualité de l'eau de divers aspects de la production alimentaire, améliorer la qualité et le goût des aliments et augmenter la valeur ajoutée et compétitivité de l'alimentation.

Économie d'énergie: L'équipement de purification de l'eau alimentaire peut utiliser une technologie et des équipements de pointe pour parvenir à une utilisation et un recyclage efficaces de l'eau, réduire le gaspillage et les rejets d'eau, réduire les coûts et la consommation d'eau, économiser l'eau et l'énergie, réduire la charge sur l'environnement et la pollution.

L’équipement de purification de l’eau alimentaire, l’arme magique indispensable de l’industrie agroalimentaire !

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