Quais são as funções e vantagens dos equipamentos de purificação de água na indústria alimentícia?

O segredo do uso da água na indústria alimentícia, você conhece?

Que tipo de comida você gosta de comer? São bebidas, leite, cerveja, ou biscoitos, pão, chocolate? Não importa o que você goste de comer, provavelmente ainda não pensou no fato de que nenhum desses alimentos pode ser produzido sem um ingrediente importante. – água.

A água é um meio importante na indústria alimentar, está envolvida em todos os aspectos do processamento dos alimentos, limpeza, arrefecimento, diluição, aromatização, etc., e está em contacto directo com os alimentos, afectando a sua qualidade e sabor. Portanto, a indústria alimentícia quanto aos requisitos de qualidade da água é muito elevada, não só para atender aos padrões nacionais de saúde, mas também de acordo com as características e necessidades dos alimentos!

Equipamentos de purificação de água para alimentos revelam a verdade!

Se a indústria alimentar utilizar diretamente a água da torneira, a qualidade e a segurança dos alimentos ficarão seriamente ameaçadas, podendo até causar acidentes de segurança alimentar, resultando em perdas incalculáveis. Para evitar esta situação, a indústria alimentar deve realizar o tratamento secundário da água da torneira para melhorar o padrão de qualidade da água e satisfazer as exigências da produção alimentar. Este é o papel do equipamento de purificação de água para alimentos.

O equipamento de purificação de água para alimentos é um equipamento especializado em fornecer soluções de tratamento de água de alto padrão para a indústria alimentícia, que podem remover com eficácia impurezas, cloro residual, metais pesados, bactérias e outras substâncias nocivas da água para garantir que a água usada para a produção de alimentos seja limpo e higiênico. A tecnologia central do equipamento de purificação de água para alimentos é a tecnologia de osmose reversa, que é uma tecnologia que utiliza a permeabilidade seletiva da membrana semipermeável para realizar a separação de água e soluto.

O princípio de funcionamento e efeito da tecnologia de osmose reversa

O princípio de funcionamento da tecnologia de osmose reversa é o seguinte: quando duas soluções de diferentes concentrações são separadas por uma membrana semipermeável, ocorre um fenômeno natural de osmose devido à diferença de concentração, ou seja, osmose da solução de menor concentração para a solução de maior concentração, até que a concentração em ambos os lados seja igual. Este fenômeno osmótico é chamado de pressão osmótica e é um fenômeno físico natural.

Se aplicarmos uma pressão externa maior que a pressão osmótica a uma solução de alta concentração, então o fenômeno osmótico é invertido, ou seja, a osmose ocorre da solução de alta concentração para a solução de baixa concentração, de modo que a separação da água e do soluto pode ser conseguida. Essa reversão do fenômeno da osmose é chamada de osmose reversa, que é um fenômeno físico artificial.

O efeito da tecnologia de osmose reversa é muito significativo, pode remover mais de 99% das impurezas e substâncias nocivas da água e obter água de alta pureza. A tecnologia de osmose reversa pode não apenas remover sólidos suspensos, cloro residual, metais pesados, bactérias, etc., mas também remover matéria orgânica, matéria inorgânica, sais, vírus, substâncias radioativas, etc., quase todas as substâncias na água, para alcançar o mais alto padrão de purificação de água.

Classificação e características dos equipamentos de purificação de água para alimentos

Os equipamentos de purificação de água alimentar podem ser divididos nas seguintes categorias de acordo com as diferentes necessidades e utilizações da indústria alimentar:

Equipamentos de purificação de água para bebidast: é aplicável à indústria de bebidas, como sucos, chás, refrigerantes, bebidas funcionais, etc. A principal função é remover cloro residual, metais pesados, bactérias, etc. sabor da bebida. O equipamento de purificação de água para bebidas geralmente usa uma combinação de tecnologia de osmose reversa e tecnologia de ultrafiltração para obter purificação eficiente e estabilização da qualidade da água.

Equipamento de purificação de água para laticínios: É adequado para a indústria de laticínios, como leite, leite em pó, iogurte, queijo, etc. A principal função é remover bactérias, vírus, proteínas, gorduras, etc. produtos. Os equipamentos de purificação de água para laticínios geralmente adotam a combinação de tecnologia de ultrafiltração e tecnologia de nanofiltração para realizar a separação e concentração eficientes da qualidade da água.

Equipamento de purificação de água de cerveja: aplicável à indústria cervejeira, como cerveja, vinho amarelo, vinho branco, etc., a principal função é remover cloro residual, metais pesados, orgânicos, etc. e outros processos de requisitos de qualidade da água. O equipamento de purificação de água de cerveja geralmente adota a combinação de tecnologia de osmose reversa e tecnologia de filtragem de carvão ativado para realizar purificação e regulação eficientes da qualidade da água.

Equipamento de purificação de água de pão: aplicável à indústria do pão, como pães, bolos, biscoitos, etc., a principal função é remover cloro residual, metais pesados, bactérias, etc., para garantir que a fermentação do pão, cozimento, preservação do frescor e outros processos dos requisitos de qualidade da água. O equipamento de purificação de água para pão geralmente adota a combinação de tecnologia de osmose reversa e tecnologia de esterilização ultravioleta para obter purificação e desinfecção eficientes da qualidade da água.

Equipamento de purificação de água com chocolate: É adequado para a indústria de chocolate, como chocolate, doces de chocolate, calda de chocolate, etc. A principal função é remover cloro residual, metais pesados, matéria orgânica, etc. o processo de processamento de chocolate, resfriamento, embalagem e outros processos. O equipamento de purificação de água com chocolate geralmente adota tecnologia de osmose reversa e tecnologia de amaciamento de água combinadas para obter purificação e amaciamento eficientes da qualidade da água.

Funções e vantagens do equipamento de purificação de água para alimentos

Quais são as funções e vantagens do equipamento de purificação de água para alimentos? Simplificando, trata-se de tornar a água utilizada na indústria alimentar mais segura, mais eficiente e mais economizadora de energia. Especificamente, existem os seguintes pontos:

Segurança: O equipamento de purificação de água para alimentos pode remover com eficácia várias substâncias nocivas da água, garantir a qualidade da água limpa e sanitária, evitar a contaminação e deterioração dos alimentos, garantir a segurança e a qualidade dos alimentos, de acordo com os padrões nacionais de saúde e os requisitos especiais da indústria alimentícia .

Alta eficiência: os equipamentos de purificação de água para alimentos podem fornecer soluções personalizadas de tratamento de água de acordo com as diferentes necessidades e usos da indústria alimentícia, para atender aos requisitos de qualidade da água de vários aspectos da produção de alimentos, melhorar a qualidade e o sabor dos alimentos e aumentar o valor agregado e competitividade dos alimentos.

Economia de energia: os equipamentos de purificação de água para alimentos podem usar tecnologia e equipamentos avançados para alcançar o uso eficiente e a reciclagem da água, reduzir o desperdício e a descarga de água, reduzir os custos e o consumo de água, economizar água e energia, reduzir a carga sobre o meio ambiente e a poluição.

Equipamento de purificação de água para alimentos, a arma mágica necessária da indústria alimentícia!

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